Cơm Xá Xíu Thượng Hạng + Canh Rong Biển

Cơm Xá Xíu Thượng Hạng + Canh Rong Biển

Cơm Xá Xíu là món ăn truyền thống, nổi tiếng của người Trung Quốc. Sau này đã được lan truyền và yêu thích tại nhiều nơi. Ở Ai Cơm Việt Nam điều làm nên nét đặc trưng không thể trộn lẫn là phần cơm được hấp chung với nước cốt gà đậm đà, vô cùng hấp dẫn.

Phần cơm Xá Xíu thượng hạng gồm có: Cơm hấp nước cốt gà, xá xíu, trứng lòng đào ngâm tương, cá cơm rim tỏi ớt, đồ chua và rau củ ăn kèm.

Canh rong biển thịt bằm.

Liên hệ

Nguyên liệu chính:

Thịt heo: Thịt heo được chọn để làm xá xíu thường là thịt nạc vai, tẩm ướp gia vị và đem lên nướng ở nhiệt độ cao

Trứng: 1/2 trứng lòng đào ngâm với nước tương

Cá cơm rim tỏi ớt

Gia vị: Công thức nước sốt với hơn 15 loại gia vị đặc trưng.

Đồ chua và rau củ ăn kèm